Susterslot - Sayur pakcoy termasuk dalam sort Brassica sama seperti brokoli, kembang kol, kubis, dan selada air. Dikutip dari Draxe dan "susterslot.id", pakcoy merupakan sayur silangan berdaun hijau yang memiliki tingkat nutrisi tertinggi per kalori. Sayuran Brassica ini menyediakan fitokimia yang meningkatkan kesehatan, seperti nutrient, karotenoid, serat, gula larut, mineral, glukosinolat, dan senyawa fenolik.
Selain itu, sayur pakcoy merupakan salah satu makanan antiinflamasi terbaik di dunia, yang membuatnya bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit seperti penyakit jantung. Dikutip dari "
susterslot" situs terpercaya,artikel ini yang akan mengulasnya lebih lanjut tentang manfaat sayur pakcoy. Manfaat sayur pakcoy.
Dikutip dari Draxe dan Healthline, berikut beberapa manfaat sayur pakcoy: Meningkatkan sistem imun tubuh, Dalam kandungan sayur pakcoy terdapat L-ascorbic acid. Ini menjadi salah satu alasan utama mengapa sayuran ini bermanfaat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. L-ascorbic acid merupakan antioksidan kuat yang membantu memperkuat dan menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, pakcoy mengandung selenium, sebuah mineral yang membantu merangsang produksi sel T pembunuh.
Sel T pembunuh berfungsi membunuh sel terinfeksi infection, sel kanker, dan sel asing. Melawan peradangan, Banyak polifenol yang ditemukan dalam sayur dapat membantu mengurangi peradangan. Manfaat sayur pakcoy ini juga bisa diperoleh berkat kandungan vitamin K, yang membantu menurunkan risiko peradangan yang tidak diinginkan.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5e3df5eabfe1adc2/680x482cq70/tumis-pakcoy-sederhana-pake-banget-foto-resep-utama.jpg)
Peradangan kronis merupakan akar dari banyak penyakit dan dapat menyebabkan kerusakan serius jika tidak diobati. Mencegah kanker, Manfaat ini diperoleh berkat senyawa dalam kandungan sayur pakcoy, seperti indole, nitril, dan sulforafan, yang terbukti memiliki efek antikanker. Senyawa tersebut efektif melawan kanker karena dapat melakukan hal seperti membantu melindungi sel dari kerusakan DNA dan menonaktifkan karsinogen.
Inilah sebagian alasan mengapa sayuran silangan termasuk salah satu makanan terbaik yang dapat melawan kanker. Mencegah penyakit jantung, Pakcoy mengandung mineral, seperti kalium, magnesium, dan kalsium, yang berfungsi membantu mengatur tekanan darah secara alami. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung. Sayuran silangan ini juga sumber folat dan vitamin B6 yang baik.
Penelitian telah menemukan bahwa kedua nutrisi tersebut dapat mencegah penumpukan homosistein. Homosistein merupakan senyawa yang jika menumpuk dapat menyebabkan kerusakan pembuluh darah dan masalah jantung. Berkat berbagai kandungan tersebut, manfaat sayur pakcoy termasuk untuk meningkatkan kesehatan jantung. Meningkatkan kesehatan tulang, Sejumlah mineral dalam kandungan sayura pakcoy bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Mineral tersebut meliputi kalsium, fosfor, seng, magnesium, dan vitamin K. Seng dan zat besi berperan dalam sintesis kolagen dan metabolisme vitamin D.Kolagen adalah jenis protein yang membentuk matriks di persendian dan sistem rangka, membantu menjaga struktur dan kekuatan tulang. Menjaga kesehatan mata, Manfaat sayur pakcoy hampir sama seperti wortel untuk menjaga kesehatan mata. Sayur silangan ini memiliki kandungan vitamin A dan beta karoten yang tinggi.
Selain sebagai antioksidan yang dapat membantu mencegah infeksi, vitamin A juga sangat efektif dalam mencegah katarak karena melawan radikal bebas yang merusak mata dan bagian tubuh lainnya. Makanan yang mengandung vitamin A juga dapat membantu memperbaiki penglihatan dalam cahaya redup dan mengobati mata kering serta penyakit mata lainnya.
Komentar
Posting Komentar